Delicias seguras en junio de 2019

Empresas de mujeres y minorías

INFORMACIÓN DE LA EMPRESA

Nombre comercial: Delicias seguras

Correo electrónico: [email protected]

Número de contacto de la empresa: (913) 963-5140

Página web: www.safelydelicious.com

SOBRE NOSOTROS

Actividad principal: Fabricación de alimentos aptos para alérgicos

¿Cuánto tiempo lleva en el negocio? Como madre de cuatro hijos con múltiples alergias alimentarias, llevo cocinando sin alérgenos desde 2004. Como no quería que mis hijos o cualquier otra persona con alergias alimentarias se sintieran excluidos en el colegio, fiestas de cumpleaños, eventos sociales, etc., creé aperitivos con un aspecto y un sabor similares a los que comían los demás, pero deliciosos y sin los alérgenos alimentarios que tenían que evitar. El 4 de noviembre de 2015 puse en marcha Safely Delicious®.

¿Cuál es su filosofía empresarial?  La misión de Safely Delicious® es crear aperitivos de aspecto y sabor similares a los que comen los demás, pero sin los alérgenos alimentarios que muchas personas tienen que evitar. Queremos ofrecer una solución a quienes tienen limitaciones en lo que pueden comer debido a alergias alimentarias y les gustaría seguir disfrutando de un tentempié delicioso y seguro, igual que quienes no tienen alergias alimentarias. A menudo, las personas con alergias alimentarias se sienten excluidas en entornos sociales. Safely Delicious® pretende solucionar este problema. Queremos ofrecer un tentempié delicioso para todos, pero seguro para los alérgicos, para que todos puedan sentirse incluidos y bienvenidos.

SOBRE EL PROPIETARIO

Nombre del propietario: Lisa Ragan

¿Cuál es su formación?? No tengo formación empresarial ni profesional en artes culinarias. Sin embargo, mi vida y mis experiencias personales me han permitido apasionarme y entusiasmarme con la creación y la gestión de un negocio que ayuda y satisface las necesidades de tantas personas con alergias alimentarias. Poco después de poner en marcha mi negocio, me asocié con un asesor empresarial del Centro de Desarrollo de la Pequeña Empresa de Kansas y me hice miembro de la organización From the Land of Kansas. Estos dos recursos me han ayudado ENORMEMENTE en lo que respecta a enseñarme las herramientas necesarias para poseer y dirigir un negocio y me han ayudado a seguir haciendo crecer mi negocio.

¿Qué le inspiró para crear su empresa? En 2004, mis cuatro hijos me inspiraron para hacer aperitivos aptos para alérgicos, porque tenían múltiples alergias alimentarias. Luego, en noviembre de 2015, mis compañeras de la parroquia católica de San Miguel Arcángel me animaron a tomar un tentempié que llevaba años haciendo para mis hijos y convertirlo en un negocio que pudiera ayudar a otras personas con alergias alimentarias, como mis hijos.

SERVICIOS

Qué diferencia a su empresa de la competencia? Hemos creado un snack libre de los 8 principales alérgenos alimentarios (gluten, lácteos, cacahuetes, frutos secos, soja, huevo, pescado y marisco) y vegano. No hay nada en el sector de los alimentos antialérgicos como nuestros exclusivos snacks dulces y crujientes a base de arroz. Además, nuestros productos no contienen colesterol, colorantes artificiales, aromas artificiales ni conservantes, son bajos en sodio y constituyen una excelente fuente de hierro. Safely Delicious® es una empresa de propiedad y gestión de mujeres y minorías, y contamos con las certificaciones WOB y WBE. Actualmente fabricamos y envasamos todos nuestros productos aquí, en Kansas.

¿Cómo participa su empresa en su comunidad?? Safely Delicious® participa en eventos comunitarios de concienciación sobre alergias alimentarias, celiaquía y TDAH. También donamos nuestros productos a organizaciones locales como Food Equality Initiative (FEI) Food Pantry y Project 1020 (Cold Weather Shelter for the Homeless).

SESIÓN DE PREGUNTAS Y RESPUESTAS

¿Por qué debería su empresa figurar en el centro de atención de empresas de minorías y mujeres? Mi negocio debe ser incluido en el centro de atención porque como mujer hispana, creo que nuestra historia puede inspirar a otras mujeres y minorías a tomar una pasión personal que tienen y / o situación de la vida y convertirlo en un negocio positivo y rentable.

¿Cuál ha sido la mayor "victoria" en la historia de su empresa?? He tenido un par de grandes GANAS en la historia de mi negocio. La primera fue cuando mi negocio era un vendedor en el Fancy Food Show en la ciudad de Nueva York en junio de 2017, y fuimos descubiertos por un par de personas de gestión que trabajaban para las Balls Food Stores, de vuelta en Kansas City, KS. Conocerlos en Nueva York llevó a que nuestros productos finalmente irrumpieran en la escena de las tiendas de comestibles y se vendieran en las principales tiendas de comestibles en el mercado de Kansas City, de donde éramos. La otra gran victoria para nuestro negocio ocurrió recientemente. Fuimos elegidos para ser el "2019 EMERGING BUSINESS OF THE YEAR" para el Centro de Desarrollo de Pequeñas Empresas de Kansas.

¿Cuál es la lección más valiosa que ha aprendido y que compartiría con otros empresarios? Como empresario, debe sentir pasión por su negocio y por la misión de su empresa. Si no lo está, será obvio para aquellos con los que trabaja y con los que quiere hacer negocios. La pasión es contagiosa y genera entusiasmo. Cuando los demás sientan su pasión y entusiasmo, querrán formar parte de su empresa y de lo que tiene que ofrecer como empresa. Lo que, a su vez, contribuirá al éxito de su empresa.